Bảng tra kích thước bánh kem đầy tháng bé theo số lượng khách mời

Với tiệc đầy tháng tại nhà khoảng 6 – 10 người, bánh kem đầy tháng bé size 16cm là lựa chọn vừa vặn nhất; nếu khách đông hơn hoặc khó ước lượng số người, ba mẹ có thể lên 18cm hoặc kết hợp thêm một set cupcake cho linh hoạt. Bánh tại MaDi thuộc dòng form cao nên số phần cắt ra thường nhiều hơn bánh cùng đường kính ở nơi khác, đây là điều nên biết trước khi so sánh giá giữa các tiệm. Bảng tra chi tiết theo số lượng khách có ngay bên dưới. 

Mẫu Giản đơn 05, size 16cm, giá từ 1.050.000đ – con số cm là đường kính mặt bánh, không phải chiều cao

Kích thước mặt bánh được tính như thế nào?

Con số centimet ghi trên mỗi mẫu bánh là đường kính mặt bánh, không phải chiều cao. Bánh 16cm nghĩa là mặt tròn rộng 16cm.

Có một điểm kỹ thuật ba mẹ nên biết: diện tích phần ăn tăng theo bình phương đường kính. Một chiếc 18cm không chỉ nhỉnh hơn 16cm một chút, mà có diện tích mặt lớn hơn khoảng 27%. Vậy nên chỉ cần tăng một size là đã đủ thoải mái chia phần, không cần nhảy liền hai size cho dư.

Riêng bánh tại MaDi còn có một đặc thù: đây là form bánh cao. Dòng kem bơ Hàn Quốc chịu lực tốt nên cốt bánh dựng cao hơn mặt bằng chung, và số phần cắt ra cũng nhiều hơn so với bánh cùng đường kính ở nơi khác.

Mẫu Bé Thỏ 01, khổ 26 – 20cm hai tầng, giá từ 11.600.000đ – dành cho tiệc trên 30 khách

Bảng tra size bánh theo số lượng khách

* Số phần ăn tính theo cách cắt thông thường tại nhà. Nếu cắt theo chuẩn nhà hàng, một chiếc bánh form cao 16cm vẫn có thể chia thoải mái cho khoảng 16 người. Mức giá áp dụng cho các mẫu đã có sẵn trên website, thay đổi theo thiết kế và yêu cầu riêng; với thiết kế mới hoàn toàn, mẫu đơn giản size 14cm có giá từ 1.900.000đ. Giá chưa gồm thuế GTGT và phí giao hàng.

Về bố trí bàn tiệc, size 9 – 12cm hợp với bữa tiệc nội bộ chỉ có ba mẹ và ông bà; 14cm dành cho tiệc gia đình nhỏ gọn; 16cm là size phổ biến nhất, cân đối với bàn tiệc tại nhà; 18cm khi có thêm cô dì chú bác ghé thăm; còn 20 – 22cm hợp với tiệc đông họ hàng, dùng kéo dài cả buổi. Phương án được nhiều gia đình chọn nhất là một bánh chính 16cm để làm lễ cắt bánh và chụp ảnh, kèm một set cupcake từ 600.000đ: khách đến đông hơn dự tính thì có cupcake mời thêm, còn dư thì cất hộp kín để ngăn mát cũng rất tiện.

Mẫu Giản đơn 26, size 18cm, giá từ 2.150.000đ – nhích một size là thêm được 3 – 4 phần cắt

3 nguyên tắc khi tính khẩu phần bánh đầy tháng

• Cộng thêm khoảng 20% phần ăn. Tiệc tại nhà gần như luôn có người thân ghé bất chợt, hoặc khách muốn thêm miếng thứ hai.

• Không phải lo hụt phần vì bánh có tượng lớn. Con số size chỉ tính đường kính cốt bánh, còn tượng và các chi tiết trang trí nằm ngoài kích thước ấy, nên một chiếc bánh tạo hình vẫn cho ra số phần cắt tương đương bánh phủ kem trơn cùng size.

• Nhớ hạn sử dụng khi chọn size. Bánh kem bơ và cupcake ngon nhất trong 3 ngày, bánh kem sữa tươi, mousse hoặc tiramisu nên dùng trong 2 ngày. Vì vậy, chọn một size vừa với số khách sẽ hợp lý hơn là đặt chiếc thật to rồi cả nhà không dùng hết trong khoảng thời gian bảo quản cho phép.

Set Cupcakes 2D ice cream, giá từ 675.000đ – phương án linh hoạt khi gia đình chưa chắc số khách

Mốc thời gian đặt trước và giao nhận

Thời gian làm bánh pre-order tại MaDi: set cupcake hoa kem bơ cần tối thiểu 3 giờ trong giờ hành chính; bánh hoa kem bơ cần một ngày làm việc, hai ngày nếu nhận cuối tuần; bánh fondant tạo hình cần 2 – 4 ngày. Chi tiết từng dòng có tại bài nên đặt bánh sinh nhật theo yêu cầu trước bao lâu.

Tiệc đầy tháng thường cúng vào buổi trưa, nên ba mẹ hẹn nhận bánh trong khung 9h00 – 10h00 sáng là hợp lý nhất, sớm hơn giờ làm lễ khoảng một tiếng để kịp cất ngăn mát và sắp bàn tiệc. Bánh do đội shipper riêng của tiệm giao, phí tính theo cước Ahamove nhân 1.5, miễn phí cho đơn từ 1.500.000đ trong Quận 7 (chi tiết tại trang chính sách vận chuyển).

Mẫu chia theo giới tính của bé được gom trong bài bánh kem đầy tháng cho bé, còn bài bánh kem đầy tháng khác gì bánh thôi nôi giải thích vì sao hai dịp lại chọn size khác nhau.

Hỏi – Đáp thường gặp

Bánh kem đầy tháng bé size 16cm chia được bao nhiêu phần?

Với cách cắt thông thường tại nhà, bánh 16cm chia thoải mái 6 – 10 phần. Vì bánh MaDi là form cao nên nếu cắt theo chuẩn nhà hàng, cùng chiếc bánh ấy có thể chia đến khoảng 16 phần.

Không chắc số lượng khách thì nên đặt thế nào?

Ba mẹ nên chọn một bánh 16cm kết hợp một set cupcake nhỏ. Đây là cách linh hoạt nhất, vừa không lo thiếu bánh vừa tối ưu chi phí.

Bánh tạo hình có cắt được ít phần hơn bánh trơn không?

Có. Do tượng fondant chiếm diện tích mặt bánh, ba mẹ nên cộng thêm một size để đủ phần cắt cho khách.

TIỆM BÁNH MADI – THIẾT KẾ BÁNH THEO YÊU CẦU TỪ NĂM 2016

MaDi chỉ làm bánh sau khi nhận đơn, không chất bảo quản, đạt chuẩn VSATTP (2019) và chứng nhận quốc tế HACCP (2023).

Showroom: 103 Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM (Mở cửa 9:00 – 20:00 hàng ngày)

Hotline & Zalo: 0906 348 948